[…] Diría que la clave de todo es, reducir drásticamente los carbohidratos, en especial el azúcar. Hacer ayuno intermitente y, sobre todo, golpearse el cuerpo con algún hierro […]
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Un Sommelier arriesgado

[…] Vuelve e inclina la copa; esta vez más diagonal. Patadas en todas sus paredes marcan la pureza de su libertad. Colores tenue […]